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豆泡娃娃菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7924

用料

娃娃菜2颗
油豆腐5个
大蒜5瓣
蚝油1汤勺
生抽1汤勺
小半勺
1小勺
葱花少许

豆泡娃娃菜的做法

  1. 我用了2颗娃娃菜和5个油豆腐
    (疫情期间囤的娃娃菜在冰箱放了两周后拿出来还是很新鲜?)

    豆泡娃娃菜的做法 步骤1
  2. 娃娃菜清洗沥干

    豆泡娃娃菜的做法 步骤2
  3. 娃娃菜切小块
    油豆腐对角切4小丁

    豆泡娃娃菜的做法 步骤3
  4. 大蒜香葱切沫备用

    豆泡娃娃菜的做法 步骤4
  5. 接下来调汤汁啦~
    1⃣️汤勺蚝油
    1⃣️汤勺生抽
    1⃣️小勺糖
    半小勺盐
    大半碗清水

    豆泡娃娃菜的做法 步骤5
  6. 热锅放入菜油(炒蔬菜最爱用菜油,太爱那个神仙香味了!)
    记得调至小火倒入蒜沫、葱花翻炒

    豆泡娃娃菜的做法 步骤6
  7. 香味出来后倒入切好的娃娃菜
    可以将?开至中火 然后就…疯狂翻炒

    豆泡娃娃菜的做法 步骤7
  8. 差不多炒到这样吧 软软哒

    豆泡娃娃菜的做法 步骤8
  9. 下油豆腐然后倒汤汁
    翻炒均匀

    豆泡娃娃菜的做法 步骤9
  10. 接着盖上锅盖 记得要调成小火炖一会
    然后 等 等 等…
    (个人比较喜欢吃软软的 所以煮了大概有8-10分钟)
    ps:要注意里面的汤汁不要烧干咯……

    豆泡娃娃菜的做法 步骤10
  11. 开盖撒葱花

    豆泡娃娃菜的做法 步骤11
  12. 装盘出锅大功告成啦!

    豆泡娃娃菜的做法 步骤12