生菜滋养功效：
⭕️镇痛催眠，降低胆固醇：生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱等功效。
⭕️抑制病毒：生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白，抑制病毒。
⭕️减肥：生菜中的膳食纤维和维生素C含量丰富，适宜肥胖、减肥者食用。
——《中国居民食物营养》