首先准备好配料，都切成条状，不用准备太多，我这是两根的量，我就准备太多了，因为不爱吃胡萝卜和黄瓜，鸡蛋里面加点盐搅拌平底锅中刷入少许油，煎成蛋饼，我是煎成了厚蛋烧的样子然后切条。寿司帘上提前包好一层保鲜膜，后面比较好清洗。

在寿司帘上铺好寿司海苔，网上有卖长的一边横着放，粗糙一面面对自己。

米饭出锅加入寿司醋，家人吃不太习惯我就没多加。一般是寿司醋：米饭1：10的比例混合，用饭勺子拌匀，铺米饭的时候可以带一个一次性手套不粘手，取一小团。

用手背按压铺平，不用太厚，四周留一厘米哦，

铺好饭像这样四周留白

在靠近自己的一边涂一条沙拉酱

把沙拉酱涂抹均匀

把准备好的食材铺上去，尽量堆在一起，末端的米可以不铺满。

捏住开头的一边和寿司帘一起卷

把寿司帘抬起，其他几个手指顺势按压食材让她们不散开。紧一点。

包的时候全程用力，东西才不会掉出来，说着寿司卷帘的走势把海苔的开头推到米中间粘到一起。

就这样一直推推推，顺着它的惯性。

收尾啦

这样子

看侧面

锵锵锵，就这样啦，但是还没好哦

重新卷起来用手攥紧从头到尾，用力均匀，这一步也是为了不让寿司中的食材掉落。

看到我有多用力了吧。

这样子

切切切，我这把刀比较锋利就直接切了，怕米粘刀的亲可以在刀上涂点水这样米不容易粘刀哦

切好的寿司上挤上自己喜欢的酱就可以开吃啦，想减肥的亲可以放一些比较健康的食材，把白米饭换成糙米，不要沙拉酱，也是很健康的哦，毕竟无油操作简单！