【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。
用料
| 面粉 | 160克 |
| 水 | 300克 |
| 糖 | 30克 |
| 白糖（馅儿） | 60克 |
| 面粉（馅儿） | 15克 |
【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法
准备300克水，把30克糖倒入水中烧开。
烧开的糖水倒入160克面粉里面，不停搅拌
搅拌直到没有干面，放凉会儿，手上抹油把它取出来，一定要抹油不然会很黏
然后放案板揉成光滑的面团
分成8个剂子
用拇指旋转捏出一个小窝，放白糖面粉进去
收口揉圆
然后放案板，轻轻按扁。
锅内放油，油温升到140度，一个一个放入，等它浮起后就可以翻面，翻到两面金黄就可以了。
啊啊啊 炸糖饼好好次
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