酱酱酱大骨
突然想吃酱大骨
用料
| 猪筒骨 | 1条 |
| 排骨 | 2条 |
| 卤料包 | 1包 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 葱头 | 一把 |
| 葱 | 一把 |
| 冰糖 | 20克 |
| 其他用具 | |
| 锅子 | |
| 砂煲 |
酱酱酱大骨的做法
猪骨，葱姜洗干净，所有材料准备好
锅子放水煮开
放入猪骨
煮开后，倒出猪骨洗干净
洗干净后放一边
酱料配好
洗干净的葱段
锅里放冰糖炒糖色
倒入黄豆酱跟葱头炒香
加入适量生抽跟老抽，加入葱段。
加入适量开水煮开，煮开后关火
砂煲里放入猪骨，料包，以及煮开的料水
加开水至刚好淹没猪骨，期间翻一下猪骨，中火煮40分钟后，调下味。用这个煲煮的话大概1个小时就很软烂了
要吃的时候盛出来
