空心菜梗切小段

肥肉，蒜头，切小丁

热锅小火将肥肉丁煸出猪油

煸出了这么多猪油

等肥肉煸出油渣放一半蒜粒炒香（这是可以将火调大了）

加一勺老干妈，炒出红油

放入空心菜梗大火猛炒

放入另一半蒜粒

盐，鸡精

生抽

猛火炒拌均匀

出锅，色泽翠绿，香气浓郁，超级下饭哦