干锅咸蛋黄有机花菜
干锅有机花菜相信大家吃得很多了，今天为大家准备的是干锅咸蛋黄花菜。因为我对一切带有咸蛋黄的食物都非常热爱，所以将原有的干锅花菜进行了一定的改良。改良后的干锅咸蛋黄有机花菜，为这道菜增添了沙沙的口感，咸蛋黄星人们一定不要错过哟?下面我们就来讲解这道菜的具体做法～
用料
| 花菜 | 1个 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
干锅咸蛋黄有机花菜的做法
首先，我们将这道菜的材料都准备齐全，有机花菜1个，咸鸭蛋2个，小葱1把，熟白芝麻若干。然后我们将有机花菜顺着它的枝桠将它尽可能的切的薄一些，这样方便入味。咸鸭蛋切成小块备用，小葱切段备用，第一步就完成啦?
锅底加油，烧热，注意调成中小火?，这样花菜不会炒出来软趴趴。倒入有机花菜后翻炒，炒至花菜梗有点泛绿这时候加入咸蛋一起翻炒。就?️
随着咸蛋黄慢慢融化，会起泡泡，这都是正常的，由于咸蛋本来就很咸了，就不用再加入食盐。此时，2勺鸡精，1勺蚝油就可以啦。继续小火?翻炒，直至咸蛋黄完全融化。
等到咸蛋黄彻底融化后，盛盘，撒上葱花和芝麻，这道菜香喷喷的干锅咸蛋黄有机花菜就完成啦，有木有很简单呢？
小贴士
注意，一定不要用大火，全程中火转小火?就?️。