准备以上材料，1、黄花菜提前用温水泡30分钟，木耳也提前泡开；2、瘦肉切薄片，加入生粉、酱油、盐、腌一会

爆香蒜头，加入清水，加入黄花菜、木耳、山药，大火煮开关小火盖盖煮15分钟后加入瘦肉，煮一小会，放盐就可以了！PS：这个汤可以用砂锅煮，应该好吃点。山药我切的没那么厚。（我汤里面放了一点点酱油，喜欢也可以放，不喜欢也可以不放）

煮好可以吃了！