扁豆角黄花菜木耳炒肉丝
用料
| 黄花菜 | 克 |
| 木耳 | 朵 |
| 淀粉 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 扁豆角 | |
| 葱 | |
| 姜 |
扁豆角黄花菜木耳炒肉丝的做法
扁豆角用开水焯过切丝，最好焯至七八分熟。黄花菜、木耳泡发洗净。
肉切丝，放入淀粉、酱油调拌。
油烧热后，放入葱姜，爆炒出香味后，下肉丝炒。肉炒熟后，将扁豆角丝、黄花菜和木耳全部倒入一起炒。
小贴士
豆角一定要炒熟，不然吃了会引起不适。所以我每次都焯的时间要长一些，这样炒起来会省时省事些。
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| 黄花菜 | 克 |
| 木耳 | 朵 |
| 淀粉 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 扁豆角 | |
| 葱 | |
| 姜 |
扁豆角用开水焯过切丝，最好焯至七八分熟。黄花菜、木耳泡发洗净。
肉切丝，放入淀粉、酱油调拌。
油烧热后，放入葱姜，爆炒出香味后，下肉丝炒。肉炒熟后，将扁豆角丝、黄花菜和木耳全部倒入一起炒。