下饭我已经说累了-韭黄肉丝
最近做饭都没有好好拍照更新菜谱?今天男朋友休息在家总算想起来拍照记录了。这个菜又好处理又快手又好吃,二十分钟一道菜绝对不是问题。
用料
肉丝 | 150克 |
韭黄 | 1把 |
大蒜生姜 | 少许 |
下饭我已经说累了-韭黄肉丝的做法
肉丝里面加点料酒、白胡椒粉、少许盐,再加点水淀粉。抓拌至吸收之后之后加一点食用油,再抓拌均匀。然后处理韭黄
韭黄洗净,切成段
备一点辣椒,大蒜生姜切好
油热下肉丝,炒至变色
加一点点老抽上色,加入辣椒大蒜和生姜,翻炒一下
下韭黄,翻炒均匀
加白胡椒、盐进行调味,再加入水淀粉。翻炒均匀,韭黄要变软的时候就行了。
我还炒了个蘑菇菇???
给男朋友装好盒饭~