蒜蓉粉丝系列之龙利鱼
每次去饭店必吃蒜蓉粉丝虾?
后来慢慢自己做
其实蒜蓉粉丝系列做法都一样啦
学会这道菜 一系列都会啦
*蒜蓉粉丝虾
* 蒜蓉粉丝鱼
*蒜蓉粉丝娃娃菜 一样
对了 这道菜 老少皆宜 孕产妇吃了也特别好
特殊人群的话就不要放辣椒剁椒啦?
后来慢慢自己做
其实蒜蓉粉丝系列做法都一样啦
学会这道菜 一系列都会啦
*蒜蓉粉丝虾
* 蒜蓉粉丝鱼
*蒜蓉粉丝娃娃菜 一样
对了 这道菜 老少皆宜 孕产妇吃了也特别好
特殊人群的话就不要放辣椒剁椒啦?
用料
| 粉丝 | 2把 |
| 龙利鱼 | 1条 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 鸡精 | 1 克 |
| 味极鲜 | 1勺 |
蒜蓉粉丝系列之龙利鱼的做法
粉丝凉水泡发 30分钟左右吧 软了之后装盘
热锅七成油温加入蒜泥 炒制稍稍微黄加入1勺耗油
翻炒至如图颜色即可出锅
龙利鱼清洗干净切块铺在粉丝上
调汁:1勺生抽3勺醋1勺味极鲜2勺料酒2勺蒸鱼豉油2克糖少许鸡精 搅拌均匀备用
把调好的汁均匀涂抹或者倒在龙利鱼上 剩余的沿盘子边淋下
加入炒制好的蒜蓉 喜欢吃辣的可以加入辣椒 我加的是双椒嘻嘻 其实只加蒜蓉就很好吃了
上锅蒸10分钟 刚好做了米饭 就直接放电饭锅蒸了
简单好吃的蒜蓉粉丝龙利鱼就做好啦！
有葱花 香菜的放些 色彩搭配更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
超级下饭！粉丝也特别特别好吃
我每次都放好多粉丝
这道菜营养丰富 不腻
作为减肥餐 营养餐都可
家庭聚会时候可以小露一手呀
小贴士
1.炒制蒜蓉时注意小火 避免糊
2.龙利鱼 巴沙鱼都可 切块不易太小 容易碎
3.调汁的时候注意个人口味 我放的比较重 生抽 醋不喜欢的可以少放些
4.蒸熟取出时注意别被蒸汽烫伤哦
5.还可以在粉丝下面放上娃娃菜 也灰常好吃呢
2.龙利鱼 巴沙鱼都可 切块不易太小 容易碎
3.调汁的时候注意个人口味 我放的比较重 生抽 醋不喜欢的可以少放些
4.蒸熟取出时注意别被蒸汽烫伤哦
5.还可以在粉丝下面放上娃娃菜 也灰常好吃呢
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