宝宝版舒芙蕾
不用烤箱的舒芙蕾，松松软软，无糖无油，健康美味！快来给宝宝安排吧！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 配方奶 | 10ml |
宝宝版舒芙蕾的做法
蛋清蛋黄分离，配方奶加入蛋黄中
筛入面粉
z字形搅拌均匀
蛋清中加入几滴柠檬汁（没有柠檬汁可以换成白醋也可）
打发蛋白
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中
蛋黄糊倒入剩下蛋白霜中，翻拌均匀
装入裱花嘴
挤入不粘锅，全程小火
翻面煎
出炉
出锅后，可以在舒芙蕾表面筛入一些奶粉或者淋上一点酸奶，搭配水果一起吃，更美味喔。
小贴士
注意火候，全程小火。
- 上一条： 甜到心窝的发面小糖饼，深受小朋友的喜欢
- 下一条： 小朋友最爱的土豆泥披萨