凉拌苦菊独特的孜然口味
苦菊有去除燥热，明目等作用，还可以治疗舌干喉燥，达到清肝去火的功效。是一道健康爽口的开胃凉菜！今天的这种做法特别独特好吃，您可以试试！
用料
| 苦菊 | 2颗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
| 孜然 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
凉拌苦菊独特的孜然口味的做法
苦菊洗干净切成段
加蒜末，干辣椒碎，酱油，盐，糖
炸花椒油，有香味了把花椒盛出去
将花椒油倒入菜里，加上一勺孜然搅拌好。
装盘，味道那是相当独特！您可以试试！
小贴士
如果您不习惯孜然味道的可以不放，加点香醋也是可以的！
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