青蒜烩鸭蛋
鸭蛋年前婆婆买的
青蒜爷爷在老家种的，千里迢迢从老家带来的～～
青蒜爷爷在老家种的，千里迢迢从老家带来的～～
用料
| 青蒜 | 数根（注：随意） |
| 鸭蛋 | 4只（注：随意） |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
青蒜烩鸭蛋的做法
将准备好的青蒜去蒂洗净装盘
切碎装盘
将准备好的鸭蛋打散搅拌呈液状
（注：图片未拍）
1、锅烧热倒油放入事先搅拌好的鸭蛋煎好盛出备用。
（注：图片未拍）
2、倒油入锅在放入青蒜翻炒1分钟后倒入煎好的鸭蛋一起翻炒；用锅铲捣碎鸭蛋块在翻炒2到3分钟左右出锅。
一盘香喷喷的青蒜烩鸭蛋完成啦！
家人超爱吃的，下饭！
小贴士
青蒜的作用有很多，例如可以通肠排便，增强抵抗力，还有杀菌抑菌等作用。当鸭蛋融入了青蒜，蒜香味十足正好盖住了鸭蛋与生俱来的腥味。
这么好的一道菜，不仅味道好而且营养价值高，不要错过喲～～
这么好的一道菜，不仅味道好而且营养价值高，不要错过喲～～