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减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7945
花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。这么好的蔬菜 做减脂餐当然也少不了它啦(∩_∩)~

用料

瘦肉120克
花菜1/3个（约200克）
青蒜1根
红椒1个
料酒1勺
黑胡椒碎少许
橄榄油或植物油一小瓶盖
盐不超过2克
醋1勺

减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法

  1. 准备食材

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤1

  2. 瘦肉切片 先放料酒和黑胡椒碎腌制十分钟 蔬菜也相应洗净切好

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤2

  3. 花菜水煮两三分钟 捞出备用

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤3

  4. 锅内放油 刷开

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤4

  5. 放入肉片 煸炒至颜色变浅 这个时间约一分钟

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤5

  6. 加入青蒜和红椒 炒半分钟

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤6

  7. 加入花菜

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤7

  8. 放盐

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤8

  9. 加一小碟水

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤9

  10. 放接近一勺醋

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤10

  11. 颠勺 出锅~

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤11

  12. 搭配杂粮饭 完成一份减脂午餐↑↑

    减脂餐/花菜青蒜炒瘦肉的做法 步骤12

小贴士

这道菜是为午餐准备的 如做晚餐各食材相应减量
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