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蒜苗炒豆干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：8021
范五孃四川美食分享。

用料

豆干3块
红辣椒1个
豆瓣酱1勺
蒜3瓣
蒜苗5根
生抽1勺
鸡精味精适量

蒜苗炒豆干的做法

  1. 豆干 、红辣椒切丝， 蒜切片， 蒜苗切段。

    蒜苗炒豆干的做法 步骤1

  2. 锅中放油

    蒜苗炒豆干的做法 步骤2

  3. 放入豆瓣酱。

    蒜苗炒豆干的做法 步骤3

  4. 放入蒜片，姜沫，炒出香味。

    蒜苗炒豆干的做法 步骤4

  5. 放入豆干，红辣椒，翻炒均匀

    蒜苗炒豆干的做法 步骤5

  6. 放入蒜苗头翻炒均匀

    蒜苗炒豆干的做法 步骤6

  7. 放入蒜苗叶翻炒均匀

    蒜苗炒豆干的做法 步骤7

  8. 最后放入鸡精味精 、生抽调味，即可。

    蒜苗炒豆干的做法 步骤8

小贴士

生抽也可以不放。
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