凉拌鱼腥草
用料
山胡椒油 | |
鱼腥草 | |
剁辣椒 | |
辣椒油 | |
盐 | |
蚝油 | |
生抽 | |
醋 | |
味精 |
凉拌鱼腥草的做法
鱼腥草多泡几遍水,洗净泥巴沙子。然后在盐水中泡10分钟
然后加入剁辣椒,辣椒油,蚝油,生抽,醋,盐,几粒味精,充分搅拌均匀
最后滴上两滴山胡椒油
完成
小贴士
鱼腥草越入味越好吃,所以调料可以下手狠一点。
山胡椒油去腥味很厉害啊,吃不惯鱼腥草那个味道的可以加一点,买不到的不加乜无妨。
山胡椒油去腥味很厉害啊,吃不惯鱼腥草那个味道的可以加一点,买不到的不加乜无妨。
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