蕨菜炒肉
厥菜～别具风格的野菜佳品，含大量纤维素和维生素E，既能促进肠道蠕动也能延缓衰老，保持肌肤活力！
用料
| 蕨菜 | 一把 |
| 五花肉 | 适量 |
蕨菜炒肉的做法
壹 肉和厥菜洗净
贰 瘦肉切小片 加盐和料酒生抽腌制十分钟
叁 厥菜摘洗干净后放水锅中焯水 切小段备用
肆 青红椒切小段 葱姜切小块备用
伍 红油后肥肉下锅煎出油 再放瘦肉 姜蒜 辣椒和厥下锅翻炒
陆 加调料料酒 生抽 盐和鸡精 炒熟盛出即可
柒 脆嫩爽滑 鲜美爽口的蕨菜搭配新鲜入味的肉，一道美味的蕨菜炒肉完成。
小贴士
厥菜清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味
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