韩式拌豆芽
俗话说：春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用?
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用?
用料
| 豆芽 | 300克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡肉（鸡里脊肉，鸡胸肉） | 200克 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 【酱料】 | |
| 醋 | 2小勺 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 芝麻（熟） | 2小勺 |
韩式拌豆芽的做法
准备材料
大蒜做泥
酱汁材料全部拌匀备用
用料酒腌制鸡肉
微波炉加热4分钟，直接3分钟。
每种微波炉脾气不一样，根据情况调整时间。不爱用微波炉可以蒸锅蒸熟一下吧。
放凉后手撕（不要太小）
豆芽去根洗净后浸泡水10分钟
捞出豆芽微波炉加热2-3分钟
沥干水分，放凉
放入鸡肉里
擀面杖拍黄瓜，放入豆芽上
倒入准备好的酱汁
搅匀即可
