秋冬清润汤水_竹芋红萝卜西洋菜猪骨汤
秋冬多喝汤水润燥。
用料
| 西洋菜 | 600克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 猪骨 | 400克 |
| 竹芋 | 250克 |
| 无花果 | 4粒 |
| 姜 | 3片 |
秋冬清润汤水_竹芋红萝卜西洋菜猪骨汤的做法
骨头焯水，竹芋和红萝卜去皮切片，西洋菜去老叶洗净。
加入2000毫升的清水煮滚，放入除西洋菜以外的食材在锅中煮沸转小火煲1:30分钟。
煲了1:30分钟后的汤。
转大火加入西洋菜煮开小火煮20分钟至西洋菜变软。
喝汤吃肉。
小贴士
这一锅够4-5人吃。
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