西洋菜蜜——给娃儿润肺燥
西洋菜也叫豆瓣菜,食用部分为植物的嫩茎叶,其性味甘凉,具有清肺热、润肺燥的功效。
西洋菜多见于广东广西,清炒上汤煲汤均可。运到北方,总觉得老了,但是,心心念西洋菜的清香,所以煲汤或者西洋菜蜜成了首选。
西洋菜多见于广东广西,清炒上汤煲汤均可。运到北方,总觉得老了,但是,心心念西洋菜的清香,所以煲汤或者西洋菜蜜成了首选。
用料
西洋菜 | 100克 |
矿泉水 | 1500毫升 |
蜂蜜 | 适量 |
西洋菜蜜——给娃儿润肺燥的做法
西洋菜煮水,无论老嫩,均可使用
去黄叶,洗净,沥干水分
放入养生壶,加1500毫升矿泉水,30分钟即可。
待煮好以后,变成30度左右,加入蜂蜜即可。
还有一种做法,就是煮的时候直接加四颗蜜枣,代替蜂蜜,味道一样好