石花菜凉粉
疫情期间单位不忙 放假几天 闲来无聊 想起去年买的石花菜 做点凉粉吃 说实话在北方现在还适合吃凉粉 但喜欢吃应该不分季节吧 这个加糖加煮熟的水果应该可以做成无添加剂的果冻吧?
用料
| 石花菜 | 50克 |
| 水 | 适量（步骤里详细） |
| 白醋 | 10克 |
石花菜凉粉的做法
市场或网上买的石花菜
加水泡洗
泡洗好的石花菜 放高压锅里+2500克水 高压锅压20分钟 放气后开盖中小火煮至水剩一半（剩1250克水）
用过滤网过滤 过滤出的石花菜倒回锅里+1500克水 进行二次熬煮 煮至水剩一半（750克） 用过滤网过滤到第一次煮的里面 再把过滤出的石花菜倒回锅里+1000克水 进行三次熬煮 煮至水剩一半（500克） 把汤过滤到一二次熬煮的里面 就欧克了 等待凉透
做好的凉粉
来个凉粉拌黄瓜丝?
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