买好的米线

豌豆尖择最嫩部分，洗净备用

切好的葱花，酸菜，干辣椒，姜蒜沫

锅热放油

放干辣椒，姜蒜，切好的酸菜，翻炒均匀

加水

碗中放入姜蒜沫，葱花，辣椒油，花椒油，鸡精，盐

酸菜汤煮开熬制两分钟，倒入碗中

锅中重新加水，放盐

大火煮开后放豌豆尖，煮一分钟捞出

锅中下入米线

煮熟捞入碗中，搅拌均匀，就可以吃啦