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羊肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:7926
冬至怎么能少的一道菜!吃肉喝汤,暖身体!

用料

羊肉500克
5片
5根
胡椒10粒
醪糟5勺
白萝卜2根
番茄2个
4勺
豌豆尖随意

羊肉汤的做法

  1. 葱打结、姜拍烂

    羊肉汤的做法 步骤1
  2. 胡椒粒拍烂

    羊肉汤的做法 步骤2
  3. 醪糟

    羊肉汤的做法 步骤3
  4. 羊腿一只

    羊肉汤的做法 步骤4
  5. 白萝卜切块,番茄切块~

    羊肉汤的做法 步骤5
  6. 羊肉切块加清水煮开,撇掉浮沫泡泡~

    羊肉汤的做法 步骤6
  7. 羊肉+萝卜+番茄+葱结+姜块+橘子皮+胡椒粒,高压锅15~20分钟。30分钟会很软烂,适合老人。

    羊肉汤的做法 步骤7
  8. 好啦!

    羊肉汤的做法 步骤8
  9. 先洒葱花,把肉汤倒入碗里!

    羊肉汤的做法 步骤9
  10. 豌豆尖~

    羊肉汤的做法 步骤10

小贴士

用紫砂锅慢慢炖,会比高压锅香很多!时间充裕的,建议慢慢炖喔~