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简易家常豆汤饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:56 • 阅读：7977

传统的砂锅豆汤饭，配上麻辣鲜香的凉菜，又是成都人民的餐饮特色。

用料

耙豌豆
猪油
青葱
豌豆尖
盐
熟米饭?

简易家常豆汤饭的做法

猪油烧化
耙豌豆下锅，小火翻炒
放青葱
香味四溢
加水
放盐
烧开放熟米饭进去，煮一煮，放点青葱起锅。
今天没有加豌豆尖或油麦菜丝，纯粹快手突然因为鸡米芽菜，想起了豆汤饭。

小贴士

饭很烫，不要抢。

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