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【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:7939
这道菜非常适合健身或者减脂的朋友,它不仅仅富含了各种维生素和优质蛋白,同时热量又非常的低,口感也很丰富。试试吧。

用料

牛上脑150克
芝麻菜半把
千禧果8个
黄瓜1根
红彩椒1个
油浸小番茄2个
1克
黑胡椒几抖
意式葡萄醋1勺
沙拉橄榄油1勺
百里香2枝
迷迭香1枝

【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法

  1. 牛排两面各加一点盐和黑胡椒腌制一下,备上百里香和迷迭香。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤1
  2. 平底锅刷一点油,锅烧热以后将牛排和调料一起下锅煎,两面各煎30秒,即可。牛排基本上是五成熟。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤2
  3. 牛排起锅放在旁边醒三分钟,期间把之前做洗净的蔬菜切好,千禧果对半切开。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤3
  4. 芝麻菜摘去老的黄的叶子,洗净就好了。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤4
  5. 红彩椒切粗丝

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤5
  6. 黄瓜滚刀切块儿。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤6
  7. 牛排醒好后,切成条状。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤7
  8. 可以看看五成熟的牛排是这种状态,如果你吃的熟一点,但每一面都可以稍微多煎一下。因为是健身餐,所以没加黄油,真正好吃的牛排还得来一点黄油。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤8
  9. 把蔬菜加上橄榄油和葡萄醋拌好,装盘。牛肉放在蔬菜上面就可以了。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤9
  10. 看起来是不是很有食欲?这个时候还可以再抖几抖黑胡椒。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤10
  11. 这看看闺蜜送的两个油浸的番茄,这个搭配真喜欢,开吃啦。

    【超级健康餐】芝麻菜牛肉沙拉的做法 步骤11