牛奶加热至温热不烫手（80克牛奶微波炉高火30秒），放入酵母溶解，放一边备用。

面粉、芝麻、盐、小苏打拌匀，加入橄榄油搓匀。

在步骤2中，缓缓加入步骤1的牛奶揉成面团（应该是比较硬的面团），不要过度揉面，以防起筋，静置10分钟。

烤箱预热190度。

把面团擀成薄片，用叉子扎出均匀小孔，刻出形状。烤箱中层190摄氏度烤13～15分钟。

很多亲问饼干的花边是用什么刀切出来的，其实就是用擦菜板下面这个波浪形的花刀切的。刷这个菜单的网友“胖宸大姐”也晒出来了她专门的花边刀，可以问问她在哪里买的。