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芦篙炒腊肉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:56
•
阅读:7940
用料
芦篙
200克
腊肉
50克
干红椒
3只
蒜
4瓣
花生油
1大勺
盐
适量
芦篙炒腊肉的做法
蒜切粒,干红椒切段
芦篙切寸段
腊肉切小细条
锅入少油,入腊肉炒香,稍稍煸出腊肉的部分油脂
将腊肉丝推在锅边,加入干红椒和蒜粒炒香
加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可
小贴士
芦篙是比较好熟的,无须过度炒制。如果炒的过程中太干了,可以适当加点水。
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