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脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:57 • 阅读：7950
最近想要吃得健康一些，但是又很想吃盐酥鸡，刚好炒了一些米粉，突发奇想做一个脆米烤鸡胸搭配沙拉简直太好吃咯，有盐酥鸡的口感，又不需要油炸～快来试试吧

用料

鸡胸肉1块
炒米粉1大勺
芝麻1/2大勺
黑胡椒适量
海盐适量
南瓜1小块
牛油果半个
芝麻菜适量
穿心莲适量
鸡蛋液半个
淀粉1小勺
红酒醋1勺
橄榄油1/2勺

脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法

  1. 准备好所需食材。

    脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1

  2. 先用黑胡椒和海盐将鸡胸肉腌制半小时。

    脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2

  3. 鸡胸肉依次蘸淀粉、鸡蛋液、米粉芝麻。

    脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3

  4. 烤箱预热180度，烤20分钟。

    脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4

  5. 烤到10分钟的时候将南瓜切片放入一起烤。

    脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5

  6. 沙拉菜和牛油果摆盘，待脆米烤鸡和南瓜烤好放入沙拉菜中，用红酒醋、橄榄油、海盐、黑胡椒调好油醋汁，淋在沙拉上就可以享用咯～

    脆米烤鸡沙拉-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

小贴士

烤鸡外酥里嫩，脆米芝麻香香脆脆，南瓜香甜，芝麻菜和穿心莲清爽又有香气，牛油果提供优质脂肪，营养更均衡，也增添细腻的口感，搭配油醋汁美味无负担。

炒米粉就是将干糯米加入香叶花椒八角放入锅中炒至微黄，然后挑出香料，将米粒碾碎或者用料理机打成米粉来使用，做粉蒸肉也超级好吃哦
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