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凉拌萝卜苗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:58 • 阅读：7969

凉拌萝卜苗，清脆爽口，比较适合夏季吃的一道凉拌菜。

用料

萝卜苗
黑木耳
熟白芝麻
香麻油
盐、生抽
白醋
鸡精

凉拌萝卜苗的做法

萝卜苗择洗干净，黑木耳泡发洗净。
黑木耳入开水烫熟，萝卜苗入开水烫变色，捞出控水。
黑木耳切丝。
加入适量香麻油、盐、生抽、白醋、鸡精拌均，撒上白芝麻即可。

小贴士

萝卜苗是我在自家阳台种的，纯正的放心绿色蔬菜。萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

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