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茎叶花类
蒜香紫菜苔
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:59
•
阅读:7922
紫菜苔和菜心差不多,但是紫色,据说是湖南传入广东的菜菜!
这种菜比较鲜甜,炒的时候紫色会掉一些,但不影响口感,只影响了卖相,哈哈!
用料
紫菜苔
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蒜香紫菜苔的做法
紫菜苔清洗干净,撕掉老根,折成适量大小的段
热油锅,爆香蒜蓉;倒入紫菜苔翻炒至断生
熟时加盐调味即可
小贴士
青菜最好用淡盐水泡十分钟左右,以除掉残余农药!
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