花菜小的一个，大的半个就够，切成小朵，加入一勺盐。

加入清水，浸泡十分钟，盐能有效的杀死花菜中的虫卵。

十分钟后，用清水冲洗干净，控干水份备用。

葱段，蒜片，干辣椒。

五花肉。。。今天家里木有，用后腿肉代替???切片。

热锅烧油，油热下入肉片翻炒至变色。

加入蒜和干辣椒炒香。

加入花菜，大火翻炒两分钟。

加入生抽，白糖。

翻炒至花菜即将熟透，加入葱段和盐。

继续翻炒均匀即可。

装盘。。。