西红柿焖菜花
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 葱 | 一小段 |
| 盐 | 一小勺 |
| 菜花 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 木耳 | 好几朵 |
| 猪肉馅 | 一小团 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
西红柿焖菜花的做法
西红柿洗净切成大瓣或者片，菜花掰成小朵洗净，木耳冷水泡好洗净，准备好葱花，姜片。
我这个放太多了，放一小半就行。
把水分炒干之后放入葱花和姜片。
炒香后放一点老抽上上色，上均匀。
放西红柿。
把西红柿扒拉软，放菜花和木耳。
放生抽，蚝油，扒拉上色。
加水（热水冷水都行，最好是热水）焖6-10分钟。根据自己口味加盐。
出锅～
小贴士
1.肉可以选择放里脊片，腊肉。也可以不放肉。如果放肉的话里脊片或肉馅可以提前用胡椒粉和老抽腌制一下。
2.炒肉前撒点十三香或者花椒粉味道也不错～
3.想缩短焖制时间可以把菜花提前焯个水。
2.炒肉前撒点十三香或者花椒粉味道也不错～
3.想缩短焖制时间可以把菜花提前焯个水。