家常杏鲍菇炒土豆片
我家大宝最爱吃的菜，有一次做给她吃，从此就再也停不下来，隔两天就要吵着吃，真正的一个小吃货?
用料
| 土豆 | 2个 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 葱花 | 适量 |
家常杏鲍菇炒土豆片的做法
准备好要用的食材
切好的土豆片和杏鲍菇片
锅烧热后加入少量油，不要加太多，因为一会儿放五花肉煸炒还会有油出来，放多了会太腻，我不太喜欢太油腻的菜，要是想吃多油的可以多放点油?
放入五花肉小?煸炒
炒到这样就可以了，我喜欢五花肉多炒一会，这样吃起来会更香
放入切好的土豆和杏鲍菇翻炒一会儿
加入酱油
放入盐
由于土豆含有淀粉，炒一会有糊锅的迹象，这时往锅里少添一点水，继续翻炒
待水快没有了再加入一点
一次性加入的水量，一共要加三次，土豆就好了，最后不要把水烧的太干，留一点点汤最好
最后加入葱花，翻炒均匀
出锅啦，大宝一个人就解决啦?
有不懂的亲可以加微信随时问我哦！ 微信号:dnn1976 亲们做好了记得交作业哦！
小贴士
1、水一定要少量多次添加，如果一次加的水太多，就成煮土豆了 2、炒的时候不要盖锅，一定要开锅炒
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