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超滋润牛奶桃胶炖雪耳

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7952

用料

桃胶10几颗
雪耳半个
纯牛奶1袋
黄冰糖若干
枸杞若干
红枣6到8颗
百合干若干

超滋润牛奶桃胶炖雪耳的做法

  1. 桃胶我是超市随意买的,价格大家可参考~一般品质

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  2. 桃胶要泡12小时,我是提前一晚上把桃胶放水里~这里大概是十几颗泡了一晚上就这样~可以看到有蛮多黑黑的杂质,要处理掉~用手搅拌捏捏,大的黑杂质直接用手挑掉

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  3. 剩下比较小的杂质不好挑可以借助一个筛子,多冲洗几遍就可以~不要直接用手扶着倒水 会滑掉很多桃胶心疼

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  4. 洗干净很好看呢~很治愈

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  5. 半个雪耳跟红枣枸杞百合干也泡一下~我就泡了十几分钟

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  6. 用厨房剪刀把雪耳中间黄黄黑黑硬硬的剪掉不要

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  7. 稍微剪小块均匀一些,洗干净也很舒服

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  8. 这些配料也洗干净,红枣可以用手捏破,下去顿更出味道

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  9. 全部放进电饭煲,加几颗黄冰糖(普通冰糖也可以)

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  10. 加水,这些材料挺多的,我加了大概电饭煲6分满的水,很大一锅哈哈

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  11. 煮粥模式炖了1个半小时,已经是很出胶口感非常棒!不够甜我又下了一点冰糖,这个看个人口味哈~又大概炖了半小时

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  12. 直接舀好,倒入纯牛奶~我用的是袋装纯牛乳成分的~奶香味跟桃胶雪耳的胶碰撞~太完美了!滋润好喝~一共四大碗差不多,另外一半放冰箱冻着晚上吃太棒了!

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  13. 比外面买的好喝太多~

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