凯度蒸烤箱｜银耳雪梨羹&冰糖银耳莲子羹
?秋冬季节来一碗银耳雪梨羹或者银耳莲子羹，生津润肺，还清热解毒，做法很简单，食材又都很便宜。
要经常做给自己和家人吃~
要经常做给自己和家人吃~
用料
| 银耳雪梨羹： | |
| 银耳 | 1朵 |
| 雪梨 | 1个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 纯净水 | 1000克 |
| 枸杞 | 适量 |
| 冰糖银耳莲子羹： | |
| 银耳 | 1朵 |
| 莲子 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 大枣 | 适量 |
| 纯净水 | 1000克 |
凯度蒸烤箱｜银耳雪梨羹&冰糖银耳莲子羹的做法
准备好全部食材和容器；
银耳提前用温水泡发，至少泡1小时更容易出胶；
泡发的银耳好好看~
泡发银耳的水要多一些，也要选择大一点容器；
泡好的银耳去掉根部，切小朵，雪梨削皮切小块；
将银耳、雪梨、冰糖放入一个容器，再将银耳、莲子、冰糖放入一个容器，分别加满水；
放置在带孔的蒸盘上，进入凯度FM蒸烤箱中下层；
选择纯蒸模式，100度1个小时；
银耳莲子羹在中间半小时的时候加大枣进去，银耳雪梨羹最后5分钟的时候加枸杞进去；
时间到了之后可以再继续闷一会儿，银耳出胶的效果会更明显；
出炉的银耳羹就可以喝啦！
雪梨很酥糯，整体的质地很粘稠
莲子这款也好喝，莲子也都煮的很绵软。
成品
小贴士
不喜欢太甜就少加点冰糖，想要更粘稠的口感可以加长蒸制的时间，不过都最好要闷一会儿，银耳的口感会更软糯。