超级好吃的凉拌木耳,墙裂推荐
每次女儿男朋友来家吃饭,必点这道凉拌木耳,保证光盘行动
用料
木耳 | 35克(干) |
小米辣 | 2个 |
香菜 | 4根 |
蒜 | 5-6瓣 |
洋葱 | 3/1个喜欢多放 |
生抽 | 适量 |
辣椒油 | 适量(没有可以不放) |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
麻油 | 适量 |
香油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
超级好吃的凉拌木耳,墙裂推荐的做法
以上材料准备好,木耳加点白糖泡发的很快,将泡发好的木耳洗净,放锅里煮3分钟左右捞出放到凉水里过凉控水备用
洋葱切丝加白醋,适量盐,凉白开水浸泡5分钟去除辛辣味
碗中放入蒜末,小米辣,生抽,蚝油,盐,白糖,醋,麻油,香油,鸡精,调成料汁备用
盘中放上木耳,洋葱,香菜,再把调好的料汁倒上拌匀即可,再撒点芝麻
炒鸡好吃的凉拌木耳就完成了,喜欢的朋友可以做起来,真的好吃又简单
小贴士
1、料汁可以尝尝咸淡
2、泡发木耳加点白糖节省时间,泡发的很快
2、泡发木耳加点白糖节省时间,泡发的很快
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