快手菜“半半素盘”（腐竹 木耳 香菇）
用料
| 木耳 | 朵 |
| 腐竹 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
快手菜“半半素盘”（腐竹 木耳 香菇）的做法
木耳 胡萝卜 放进开水烫一下
腐竹 香菇发泡好
放大蒜末 姜片爆炒一下
放香菇翻炒
放腐竹翻炒
放胡萝卜 木耳继续翻炒 放盐 鸡粉这些调味料
加入浸泡香菇的水
加点蚝油 盖上锅盖焖煮
焖到只剩一些汤汁了，加入老抽淀粉勾芡收汁
装盘
撒上葱花 （可不撒，撒了葱花拍照好看，哈哈哈?）
你们看，腐竹 香菇 都是饱满多汁的
非常入味下饭的半半素盘?
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