这次用了这么多面粉，每次也不会称，就是家里固定的一个小碗，做多了就知道了。

16克黄油准备炒面，都是大概哈

开火锅里放黄油，化成这样就可以下面粉了

中火炒，开始会有疙瘩，没事的，炒一炒就好了。

炒了8分钟，有些小块可以用铲子一压就散开了

炒完颜色稍微深了一些，放着晾凉

准备其他菜，口蘑切片

洋葱切小块（最好白洋葱，放汤里不明显）

一块小鸡胸肉

剁剁剁剁成泥

这时候面粉凉了，分次加入凉水中，搅拌均匀。热面粉容易成坨。这锅水2.7升

煮！从凉水到开锅，要一直搅拌，一直搅拌不要停！一停面粉沉淀就扒锅底了。这锅是15分钟开锅的。开锅以后不用一直搅拌，但也要偶尔搅拌

另起锅放黄油炒配菜

化了

炒鸡胸肉泥

放口蘑，炒到口蘑缩一些水

放洋葱扒拉几下就好了

把炒好的菜倒入烧开的锅里，等再次开锅

开锅后加盐5勺

白胡椒适量

100ml淡奶油，我用的雀巢的。没有加牛奶也可以，加一袋

再次开锅就好啦！

趁热喝～我能喝3碗