番茄去皮切块或切片备用（依据自己喜爱，有些朋友喜欢切丁）

蘑菇洗净切片备用（备注同上）

豆腐切片备用（备注同上）

少许油，冷锅热油炒蘑菇，直到炒出汤汁闻到香味，备用，如下图

香香的蘑菇

适量油炒番茄，加少许盐容易出汁，直到炒成浓稠状如下图，就差不多了

这样有很浓的蕃茄味，加自己需要熬汤量的清水，煮开

煮开后加之前炒好的蘑菇和切好的豆腐，煮开后再多煮几分钟待豆腐煮熟后就完成了，之前炒番茄加过盐，也没再加了，看自己需求吧！

锅里的样子

盛到碗里的样子，完成。所有照片均原相机拍摄