香炸平菇
蘑菇是非常普通的一道食材，做法也有好多种，我最爱的还是香炸，炸出来的蘑菇又香又脆，吃了一口还想下一口
用料
| 平菇 | 500克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 500克 |
香炸平菇的做法
准备好平菇和胡萝卜清洗干净
2、净平菇手撕成条状、胡萝卜切成丝备用
锅里加入清水烧水，将平菇和胡萝卜焯水。焯好水后加入适量的面粉和盐调一下
锅里加入食用油烧至七成热将平菇一条一条的放进去，小火慢炸
5、全部炸好后，将油温烧至9成热复炸一次，又香又脆的香炸平菇就完成了
香炸平菇
香炸平菇
香炸平菇
香炸平菇
香炸平菇
香炸平菇
小贴士
炸完平菇后的油，可以留着炒菜，不要浪费了。
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