鲜掉牙的宝宝虾仁蛋黄松茸羹
如果想给宝宝喝点汤汤水水又怕没营养,一定要试试这道羹菜,真的内容物超级丰富,每一口都是浓缩精华,而且超级鲜,营养十足,宝宝大人都爱
用料
熟蛋黄 | 2个 |
松茸 | 1个中等大小的 |
虾仁 | 50~60克 |
柠檬汁 | 适量 |
温水 | 适量 |
紫菜碎(或海苔都可) | 适量 |
淀粉水 | 50克 |
鲜掉牙的宝宝虾仁蛋黄松茸羹的做法
先处理好食材,松茸和虾仁都切碎,虾仁滴几滴柠檬汁腌制,煮熟两个鸡蛋把蛋黄扣出来
把蛋黄压碎
下锅放少量油,先下蛋黄再下虾仁碎一起翻炒出香味
再加适量清水,大概两碗的量(平常吃饭的碗大小,我相信你们肯定不是用盆吃饭?)
快煮开的时候放入松茸紫菜碎和淀粉水,中小火熬煮5分钟
煮好就能出锅啦,这时已经飘香四溢了,如果嫌味道清淡可以少量加点蛤蜊粉,我家宝宝一直没怎么用盐,都是用蛤蜊粉代替盐,钠含量很低而且是提鲜神器,味道真的超赞~
小贴士
这道汤羹真的非常鲜美,宝子们赶紧给宝宝们安排起来吧,抓住春天生长季节~
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