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椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7963
❤️又到了松茸季,当松茸的鲜甜和椰子油的香,融入到每一粒米饭里,就算炎炎夏日,食欲也来了!?

用料

松茸4个
椰子油15克
玫瑰盐适量
大米1杯

椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法

  1. 松茸用陶瓷刀刮去根部泥土,冲洗干净,用厨房纸擦干。

    椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤1
  2. 将松茸切开,留中间的1~2片,剩余切丁。

    椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤2
  3. 不粘锅放入10克椰子油,按功能键到煎烤,按+—键调节温度,按开始键,将松茸片煎至金黄盛出备用。

    椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤3
  4. 将松茸丁翻炒片刻
    松茸片和松茸丁也可以一起煎,节省时间。

    椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤4
  5. 电饭煲自带计量杯1杯量大米,洗净,放入电饭煲,按照水位标识放好水,放入炒好的松茸丁,放入5克椰子油和适量玫瑰盐,按开始键煮饭。

    椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤5
  6. 煮好的米饭盛入碗中,放松茸片装饰即可。

    椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤6

小贴士

❤️ Panasonic/松下 SR-N101分体式IH电饭煲,大火力加热,米饭更加Q弹!
❤️松茸头部和身子连接处,毛茸茸的松茸醇是抗癌物质,不要刮掉。
❤️建议用陶瓷刀或竹刀小心的将菌杆上的泥土刮掉,尽量别用钢刀,钢刀会让松茸沾上腥气 ,再稍稍用水洗去浮尘即可,动作要快。
❤️不要用水浸泡鲜松茸,因为松茸吸水后口感会大打折扣,松茸外的那层黑膜千万别洗干净,那是可以吃的!