黄油香煎姬松茸汤面
一碗有温度的面
黄油能很好的激发菌的香气,建议用黄油煎~
食材准备:张爷爷挂面、姬松茸5朵(松茸也可以)、干香菇2朵、小块黄油、葱花、盐、白胡椒粉、高汤
步骤:
1.姬松茸和香菇洗净切片
2.锅里放黄油融化,放入切好的菌片小火煎
3.起锅煮面,捞起面加高汤(鸡汤、骨汤或者蔬菜汤都可以),淋少量生抽,撒少许盐、白胡椒粉拌匀,将煎好的菌片铺在面上,撒上葱花~简单的美味?
黄油能很好的激发菌的香气,建议用黄油煎~
食材准备:张爷爷挂面、姬松茸5朵(松茸也可以)、干香菇2朵、小块黄油、葱花、盐、白胡椒粉、高汤
步骤:
1.姬松茸和香菇洗净切片
2.锅里放黄油融化,放入切好的菌片小火煎
3.起锅煮面,捞起面加高汤(鸡汤、骨汤或者蔬菜汤都可以),淋少量生抽,撒少许盐、白胡椒粉拌匀,将煎好的菌片铺在面上,撒上葱花~简单的美味?
用料
黄油 | 30克 |
姬松茸(或者松茸) | 5朵 |
香菇 | 朵 |
高汤(肉汤或蔬菜汤) | 适量 |
面条 | 1人份 |
葱花 | 适量 |
盐、白胡椒粉 | 适量 |
黄油香煎姬松茸汤面的做法
1.煮面。地球人都会,此处不赘述了~推荐张爷爷挂面,面条真的是中空的。
2.菌菇洗净切片,黄油小火慢煎,激发香气。
3.铺上煎好的菌菇,淋上高汤,撒葱花,完成✅。