营养均衡❗️嫩滑
?今天给大家带来一道嫩滑鲜美的家常菜～鲜虾菌菇炖豆腐，高蛋白✅低脂肪✅营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，快快做起来吧～
?虾我选用新鲜的河虾，直接烹炒，吃不惯虾壳的?️用虾仁代替
?虾我选用新鲜的河虾，直接烹炒，吃不惯虾壳的?️用虾仁代替
用料
| 嫩豆腐 | 300克 |
| 河虾 | 150克 |
| 草菇 | 180克 |
| 葱姜 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
营养均衡❗️嫩滑?鲜美?鲜虾菌菇炖豆腐的做法
食材洗净准备好
河虾剪去足须，加料酒、葱姜、黑胡椒、少许盐腌制十分钟
草菇切厚片
豆腐切块
热锅入油，放入葱姜河虾爆香
放入草菇，加1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀
放入豆腐，加1小碗清水煮开
加少许盐，用淀粉水（1勺淀粉➕5勺水）勾芡一下即可出锅
鲜香美味
嫩滑可口
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