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海鲜竹荪汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:07 • 阅读：7963

竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

用料

竹荪	10条
碎肉	100克
干贝	一把
盐鸡精胡椒粉	适量

海鲜竹荪汤的做法

竹荪干贝提前泡发
泡发好的竹荪，掐头去尾切成小段备用
锅里放水，加入泡好的干贝烧开
然后加入肉碎，和切好的竹荪，再次烧开
加入盐鸡精和胡椒粉调味即可

小贴士

简单鲜美又快手竹荪不要煮太久了
你可以把干贝换成各种海鲜，虾仁、鱿鱼、淡菜等

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