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菌菇类
虫草花竹荪炖老鸽汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:07
•
阅读:7918
用料
鸽子
1只
虫草花
10g
竹荪
20g
生姜
3片
花雕酒
15g
盐
3g
虫草花竹荪炖老鸽汤的做法
鸽子洗净、切块
冷水下锅,用大火煮开
捞出冲洗干净
将鸽子放在砂锅中,加入生姜、竹荪、花雕酒、足量的水,大火烧开转小火炖 2 小时左右
2 小时后加入虫草花、盐在炖2分钟关火即可
成品
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