准备好咖啡液

蛋白和蛋黄分离，

蛋黄加入咖啡液和玉米油，

搅拌均匀

加入可可粉搅拌均匀

筛入低筋面粉

搅拌至顺滑

蛋白加入柠檬汁，

分三次加入糖打发，打发至拉起打蛋头有弯钩状态，

分三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，

再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀

将蛋糕糊倒入烤盘中，轻震两下震出气泡，

放入预热好的烤箱上火170度，下火150度烤20分钟，

出炉撕掉油纸晾凉

冷却后切成长方形备用

淡奶油加入糖和咖啡粉

打发至能裱花状态

装入裱花袋

一层蛋糕胚，一层奶油，依次做好，最后装饰一下即可

美美哒

超好吃

咖啡味浓郁

一定要试试呀