西蓝花蟹味菇炒虾仁
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 蟹味菇 | 一小把 |
| 虾仁 | 200克 |
| 大葱 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 油 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 瑶柱鲍鱼汁 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
西蓝花蟹味菇炒虾仁的做法
西蓝花和蟹味菇洗好、切好，焯水。
虾仁用一点料酒拌匀，葱切葱花，蒜切片。
热锅，适量油，放入葱花和蒜片，炒香。
放入虾仁，炒到变色。
放入西蓝花和蟹味菇，炒匀。
一勺生抽。
一勺瑶柱鲍鱼汁。
尝尝味道，放点盐，出锅开吃～
小贴士
我是正好手头有这个鲍鱼汁，没有的话用鸡汁、鸡精代替都可以的。
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