猴头菇白玉菇蟹味菇蛋汤 by wqy
虫草花、黄芪、黑木耳、淮山药、牛肉片 也可加入
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 薏米仁（可不加） | 克 |
| 枸杞 | 数粒 |
| 猴头菇 | 1个 |
| 白玉菇 | 150克 |
| 蟹味菇 | 150克 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 猪油 或 黄油 | |
| 葱 | 4根 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
猴头菇白玉菇蟹味菇蛋汤 by wqy的做法
薏米仁 洗净
菌菇 洗净
葱 去根洗净 切葱花
猴头菇 切粒
白玉菇、蟹味菇 切小粒
热锅 猪油融化
放入 猴头菇翻炒
放入 蟹味菇、白玉菇 翻炒
先把薏米仁 煮软
而后放入菌菇粒、玉米粒
加适量水
加适量盐糖
待菌菇上浮
开大火 水滚 倒入打好的鸡蛋液
撒上 葱花、枸杞粒 即可
